Ingredientes:

1 lt. de leche fresca.
1 lata de leche condensada.
½ kg. de arroz.
1 rama de canela.
2 clavos de olor.
1 lata de leche evaporada.
4 unidades de lúcuma.
1 cdta. de esencia de vainilla.
1 copa de oporto.
Chocolate rallado o fresas.

Preparación:

Hervir el arroz con la leche fresca, la rama de canela y clavo de olor. Licuar la lúcuma con la leche evaporada y agregarla al arroz (cuando ya esté cocido) junto con la leche condensada y mezclar. Añadir el oporto y la vainilla, mezclar bien. Retirar del fuego y enfriar. Servir decorando con chocolate rallado o fresas.